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火王:如何定義一臺真正的智能灶

2024-11-15 14:53 來源:現代家電網 [ 收藏 ]

三十年書寫,從國有十五年到二次創(chuàng)業(yè)十五年

1992年,南巡的東風從深圳吹起,彼時深圳開始嘗試培育和投資我國各行各業(yè)的先鋒企業(yè)。在這樣的背景下,致力于生產制造我國廚電行業(yè)拳頭產品、即專業(yè)灶具品牌火王,在深圳國資委的大力扶持下,正式成立。隨之推出了國內第一臺旋火燃氣灶,成為我國第一批獨立自主生產、研發(fā)、制造灶具的先頭企業(yè)。

得益于經濟開放和人們亟需改善生活的需要,火王從最初的臺式灶起家,產品通過各地經銷商網絡快速銷往全國,頂著國字號的火王1996年年銷售規(guī)模突破一個億,是國有火王高光的十五年。

2007年,家電產業(yè)已經走在了市場經濟的前端,在高度自由靈活的經濟體制下,火王也開始改制。當時,作為火王的經銷商合作伙伴,錢總的身份隨著火王的改制而轉變成火王二次創(chuàng)業(yè)的領頭人。

2013年,火王大本營由深圳遷至中山落成的新工業(yè)園,并于2015年提出公司發(fā)展戰(zhàn)略轉型,確立了從傳統(tǒng)灶具向智能灶進軍的新賽道,于2018年推出火王第一代觸屏灶。

至此,火王完成了從我國第一臺旋火燃氣灶、第一臺紅外線燃氣灶、第一臺嵌入式燃氣灶、第一臺玻璃燃氣灶向火王觸屏灶、智能灶的跨越。而智能灶的全面上市,也意味著火王完成了“二次創(chuàng)業(yè)的十五年”。

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觸到未來的開關,用技術構筑品牌護城河

走過三十年發(fā)展風雨之后,火王在新的時代和新的周期,面臨新的發(fā)展課題。

也正是因為有了三十年的積淀,讓火王平穩(wěn)的度過三年的疫情,并于2022年全面上市搭載“火焰數字化”和“火力標準化”研究成果的火王觸屏智能灶1.0

聚焦“智能控火”的火王智能灶1.0,以及已經做好產品技術儲備的火王2.0、3.0乃至4.0的進階,構成了火王目前智能灶的產品矩陣,也完整的詮釋了火王技術和產品的迭代,即從控時到控溫,到數字化烹飪,再到平臺化開放共享,背后來源火王電控一體的核心技術支撐。

火王董事長錢總告訴記者,火王的基因是技術和產品,前三十年,火王將全部精力投入到產品研發(fā)和技術升級。

目前,火王擁有并申請的發(fā)明專利逾70多項,已經通過國家審核的發(fā)明專利20多項。這些技術積累和發(fā)明專利,有效構筑起火王企業(yè)和品牌發(fā)展的護城河,也有力的撐起“智能灶,火王造”發(fā)展目標。

實際上,火王關于智能灶的思考,始于二次創(chuàng)業(yè)初始,更確切的說是2005年。

當時在傳統(tǒng)灶具領域技術和產品已經非常成熟的火王,如何完成二次創(chuàng)業(yè)的突圍,確定從國有企業(yè)到公司化運營的主基調,并再次通過產品創(chuàng)新有力支撐起品牌和公司發(fā)展的第二階段?歸根到底,火王的技術基因在“如何定義一臺真正智能灶”這一問題上起了絕對作用。而蘋果手機的出現給予了火王靈感,即“像做觸屏手機一樣做灶?!?span lang="EN-US">

經過十年時間的研發(fā)攻堅,火王第一代觸屏智能灶實際上在2015年就已經完成。當時整個國內廚電市場還處于發(fā)展的黃金時代,依然是傳統(tǒng)三件套主導的天下。實際上現在回顧起來,2015年已經是傳統(tǒng)廚電黃金時代發(fā)展的尾聲,還有兩年多時間,隨著房地產市場進入周期性調整,廚電市場的高速發(fā)展也開始降溫,有前瞻性的品牌和企業(yè)已經開始著手進行調整和布局。但2015年火王智能灶在當時,尚屬新興品類,無論從市場、行業(yè)還是消費認知層面,依然有些先鋒。

但毫無疑問的是,觸屏智能灶的研發(fā)、成功和上市,讓火王更加篤定了發(fā)展目標,一塊觸屏,讓其觸到了“智能火王新未來”的開關。

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時至今日,智能化廚電已經成為行業(yè)發(fā)展主流,火王十多年的聚焦和堅持也到了檢驗結果的時候。

在火王的體驗廳,可以更直觀的感受“智能灶”。

全案無旋鈕、風隨火動、控時控溫、語音操控、凈菜到家、菜譜生成、云端上傳……操作者只需要倒入、翻炒兩個步驟,油炸花生米、蝦仁滑蛋、清炒時蔬,幾分鐘內就可以復刻大廚美味。

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更重要的是,按照大廚烹飪步驟的出品并不是火王智能灶的唯一目標,對于充滿煙火的生活,火王試圖通過產品還原更多獨特的味道。搭載控溫技術的智能灶,配合獨家定制、搭載智能溫感和新片的炒鍋,火王智能灶能夠更精準的感知時間、火力,從而實現自動控時、控溫、控火,這是智能灶的技術底層邏輯,在這一底層邏輯支撐下,火王想要實現更多的探索。

在烹飪過程中,火王智能灶能夠精準捕捉操作者的每一個步驟,在用戶同意的前提下,整個烹飪流程和步驟可以通過錄制被記錄下來,并自動生成屬于個人獨有的味道。這就有了再次復刻“媽媽的味道”、“記憶里的味道”的最大可能,這就是火王倡導的“讓做飯幸福簡單,讓美味流傳百年”的使命和目標。智能灶不僅是產品,而是一種可以薪火相傳的記憶和美好。

不斷進階,進入新周期提供新供給

目前,在火王產品銷售結構中,智能灶1.0的銷售占比超過了50%?!霸诮裉斓氖袌錾?,再推智能灶已經和十年前不能同日而語。智能化已經成為產品硬指標和市場主流,無論渠道市場還是消費市場,對智能灶的認知已經開始普及?!盎鹜醺笨偨浝砹_茂德介紹,今年年底,已經做好技術產品儲備的火王智能灶2.0也將全面鋪開,屆時搭載先進技術同時又有專利護航的火王2.0,將帶給市場和合作伙伴更多驚喜。

“火王智能灶1.0經受住了消費市場和渠道市場的雙重檢驗。今年,以舊換新市場機會被打開后,火王為此專門上市了以舊換新的1.0專供產品,除了保持優(yōu)越的性能之外,做到了在消費市場更具性價比,在渠道市場更具毛利率,為經銷商快速切入以舊換新大盤創(chuàng)造機會,提供供給?!板X總強調,火王智能灶在目前的市場形勢下,在做好充分的產品準備之后,將給渠道和合作伙伴釋放更大的空間,提供更有力的產品支撐和供給。

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實際上,在整個經濟進入新周期之后,渠道市場、尤其是合作伙伴的心態(tài)會發(fā)生很大變化,對于依靠渠道網絡打開市場的火王而言,同樣面臨如何激發(fā)渠道活力的難題。

對內,火王已經形成鮮明的企業(yè)文化,將3S法貫穿整個公司的管理體系,每年兩次輸送團隊到日本知名企業(yè)學習培訓,將工廠做成流程化、標準化、公司化管理模式,同時通過引入3S法,激發(fā)自主學習、自我管理和團隊意識。3S法在火王企業(yè)內部的穩(wěn)定性上發(fā)揮了非常大的作用,也是疫情期間火王正常開工運轉的關鍵動因,至今火王內部依然保持著90%以上的人員穩(wěn)定率。

穩(wěn)定的團隊可以讓企業(yè)走的更穩(wěn)和更遠,在維穩(wěn)內部的基礎上,火王要做的,更多是向外輸送這種堅定和穩(wěn)定。羅茂德坦言,目前經銷商團隊的穩(wěn)定和激勵是火王的大課題,新的周期下,當時代紅利消失,市場越來越難做或許將成為常態(tài)。面對新常態(tài),廠商首先要轉變心態(tài),適應并且長期適應內卷新常態(tài);其次在行動上依然要“破卷“,動起來。

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在火王的優(yōu)秀經銷商案例中,目前形勢下依然保持增長的區(qū)域,經銷商有幾個共性,即門店、專賣店位置較好;導購員對火王產品了解全面、透徹,并能夠充分挖掘每一個亮點、賣點,以及和同類產品的差異點;第三是不間斷的活動周期,包括進社區(qū)、移動終端展示,等等?!爸挥袆悠饋恚庞袖N售,才有市場?;鹜踉谙乱粋€周期,已經做好了調整和準備,在產品供給上,不斷為合作伙伴賦能。同時,我們也會在渠道端,想更多方法做落地,和經銷商一起面對新常態(tài),穿越新周期?!?span lang="EN-US">

對于火王而言,在我國灶具行業(yè)多個“第一”的加持下,在七十多項發(fā)明專利的護持下,在形成強有力的產品技術護城河,向“智能灶、火王造”的目標邁進中,如何撬動并持續(xù)激發(fā)渠道市場活力,放大并將好品牌故事,讓更多的伙伴、更多消費者了解并走進火王,是不亞于產品技術攻關的新課題。

(作者:《現代家電》白洋)

網站編輯:周紹雷
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