行業(yè)保鮮概念混戰(zhàn)， 海爾一錘定音

北京的陳女士最近在選購冰箱時犯了難：每個品牌都有自己的保鮮概念，讓她眼花繚亂，完全不知道該如何選擇。不過，這種糾結(jié)的局面即將終結(jié)！3月10日，IEC冰箱保鮮國際標準發(fā)布會將在北京國家會議中心舉行。據(jù)悉，會上將發(fā)布由海爾冰箱主導制定的IEC冰箱保鮮國際標準，為全球用戶帶來統(tǒng)一的保鮮“度量衡”，為健康保鮮“一錘定音”。

《中國健康家電白皮書》數(shù)據(jù)顯示，73%的消費者將“健康保鮮”視為選購冰箱的核心訴求。然而，當行業(yè)以各式各樣術(shù)語爭奪用戶心智時，消費者卻陷入“參數(shù)迷霧”——缺乏統(tǒng)一標準，技術(shù)宣稱與真實效果難以驗證。一位家電渠道商直言：“用戶買回家才發(fā)現(xiàn)，某冰箱里的藍莓存三天就發(fā)霉，但退貨時品牌方總能用術(shù)語搪塞?！?/p>

保鮮技術(shù)的復雜性遠超想象。以菠菜為例，不同產(chǎn)地的蔬菜因水分含量差異，在同一冰箱中的保鮮效果也大相徑庭。傳統(tǒng)評價體系依賴溫度、濕度等單一參數(shù)，卻無法量化食材營養(yǎng)留存率。直到2020年，海爾研發(fā)團隊創(chuàng)新“羊毛片測試法”攻克了實驗介質(zhì)標準化難題，推動全球首個IEC冰箱保鮮國際標準正式落地。

這一標準的意義或許不僅在于技術(shù)突破。作為首個由中國企業(yè)主導的IEC冰箱保鮮國際標準，其終結(jié)了歐美長期壟斷國際規(guī)則制定的局面。行業(yè)專家認為，待標準落地后，或?qū)⒌贡菩袠I(yè)從“營銷戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“技術(shù)戰(zhàn)”。

這場由保鮮標準引發(fā)的靜默革命，正在重塑行業(yè)競爭邏輯。當大多數(shù)品牌還在追逐參數(shù)時，真正的規(guī)則制定者已用十年磨一劍的堅持證明：唯有將用戶需求淬煉成技術(shù)標準，才能在全球高端市場贏得優(yōu)勢。