引領(lǐng)廚房新體驗 2019年中國廚房電器高峰論壇在京召開

2019年5月22日，以“就‘享’不一樣” 為主題的“2019年中國廚房電器高峰論壇”在京舉行。本次論壇由中國家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購集團股份有限公司戰(zhàn)略合作，全國家用電器工業(yè)信息中心、北京泛博瑞咨詢有限公司支持，政府領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家、各界大咖將齊聚一堂，共同引領(lǐng)廚房新體驗，助力行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

隨著居民收入水平的提高以及消費理念的升級，國人越來越追求品質(zhì)生活。特別是以80、90后為代表的年輕消費群體，在產(chǎn)品功能之外，他們更加關(guān)注使用效果、審美體驗甚至是精神上的滿足。廚房，這個匯聚美食，并承載著國人特有家庭歸屬感的場所，自然也就被賦予更多的期待。從“買廚電”到“買廚房”，消費者對廚房生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變，加速了“廚房經(jīng)濟”的崛起。

新的消費理念、消費需求給廚電行業(yè)和企業(yè)帶來全新機遇。受多重不利因素影響，2018年中國廚衛(wèi)市場雖然呈現(xiàn)整體增速放緩的趨勢，但是，新興廚電品類卻呈現(xiàn)出逆勢增長的態(tài)勢。以洗碗機為例，全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2018年，洗碗機市場零售額達到56億元，同比增長率在30%以上，這一增長幅度在整個廚衛(wèi)產(chǎn)品中都處于前列。2019年，洗碗機繼續(xù)保持引領(lǐng)態(tài)勢，同比增長速度達到22.7%。除了洗碗機，破壁機、集成灶等廚電產(chǎn)品也表現(xiàn)出了不俗的增長力。針對“懶人經(jīng)濟”、健康問題、養(yǎng)生需求，廚電市場爆發(fā)出了巨大的增長潛力。

對于廚電企業(yè)來說，要想把握住市場機遇，唯有精準掌握最新市場發(fā)展趨勢，了解最新的消費需求動向，并緊跟市場發(fā)展節(jié)奏，以消費者需求為導(dǎo)向，推出高端化、高附加值和創(chuàng)新性的技術(shù)，以及全方位升級用戶廚房應(yīng)用體驗的解決方案。

“中國廚房電器高峰論壇”已經(jīng)連續(xù)舉辦多屆，成為了廣大廚電人交流、分享的重要平臺，為整個廚電行業(yè)的提質(zhì)增效做出了貢獻。 “2019年中國廚房電器高峰論壇”將一如既往，為廣大消費者、制造企業(yè)、渠道商提供最好的交流平臺。論壇將廣邀政府領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家和各界大咖，共同梳理當前廚電行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的同時，更幫助廚電企業(yè)明辨機遇，合理應(yīng)對挑戰(zhàn)。